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Olio Extra Vergine di Oliva in Latta – Scalia & Oliva

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Formato (Litri)5.00
OliveNocellara del Belice
Zona di produzioneSicilia sud occidentale
TerrenoMedio argilloso
PotaturaOgni due anni
UliviNocellara del Belice 100%
ClimaInverni miti con primavere ed estati asciutte
RaccoltaManuale a metà ottobre e spremitura lo stesso giorno di raccolta
LavorazioneMolitura a freddo
Maturazione3 mesi in acciaio
Acidità0,02
AccostamentiOttimo a crudo e per condire qualsiasi piatto
Altre curiosità

Da uliveto Nocellara del Belice il più famoso ulivo Siciliano dal sapore fruttato con leggere punte di piccante con retrogusto di carciofo e pomodoro verde.