Zibibbo Secco Igt Terre Siciliane – Scalia & Oliva

10,70 €

Non Disponibile

Annata: NV

Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce

Gradazione: 12.5%Vol.

Scheda prodotto
Tipologia vino	Vino Bianco
Formato (Litri)	0.75
Uve	Zibibbo 100%
Temperatura di servizio	9°C
Bicchiere consigliato	Da bersi in bicchieri di media grandezza

Zona di produzione	Sicilia sud occidentale
Terreno	Medio argilloso
Vigneti	Allevamento a spalliera
Potatura	Gouyot, sesto 4000 ceppi/ha.
Clima	Inverni miti con primavere ed estati asciutte
Vendemmia	Manuale a inizio settembre
Vinificazione	Uve intere in pressa, decantazione e fermentazione a temperatura controllata
Maturazione	4/6 mesi in acciaio
Affinamento	3/4 mesi in bottiglia a temperatura costante di 10°
Invecchiamento	Vino di pronta beva

Altre curiosità

Bianco siciliano, potente ed elegante dal profumo molto personale. Vino di piacevole impatto, immediato al naso ed al palato.